Помидоры предотвращают инсульт

Новости здравоохранения 2012 Октябрь Помидоры предотвращают инсульт

Помидоры предотвращают инсульт



Группой финских исследователей было выявлено, что диета, богатая помидорами, снижает риск возникновения инсульта. Это они смогли установить в рамках проведенной работы. Ученые подвергли анализу вероятную пользу влияние на организм человека ликопина, это ярко-красный химикат, содержащийся в помидорах, арбузах и красном перце.

В исследовании принимали участие мужчины разного возраста, 1031 человек. Часть из них систематически употребляли в пищу томаты, при этом, придерживались своего обычного рациона питания. Проделанный статистический анализ результатов дал возможность сделать вывод, что люди с более высоким уровнем ликопена в крови менее подвержены инсульту. Но от ухудшения зрения никто не застрахован. Поэтому если такое происходит, но нет желания носить очки, то стоит купить линзы acuvue.

Поведенное исследование в общей сложности охватило 12-летний период, в это время у участников данного исследования регулярно измерялся уровень ликопена.

В общей сложности за период проведения исследования было зафиксировано 67 случаев инсульта. Все участники исследования были разделены на четыре группы. Первая потребляла самое большее количество продуктов, содержащих ликопен, этот показатель во второй группе был чуть ниже и далее по остальным группам продолжал снижаться. Из 258 человек, которые входили в четвертую группу и потребляли наименьшее количество ликопена, было зарегистрировано 25 инсультов, тогда как в первой группе было зарегистрировано на 259 мужчин всего 11 инсультов.

Следовательно, на основе полученных данных было установлено, что употребление в пищу на регулярной основе помидоров и прочих продуктов, содержащих ликопен, на 55% снижает риск возникновения инсульта.

По утверждениям авторов этого исследования, полученные результаты стали подтверждением рекомендаций, согласно которым люди, употребляющие ежедневно больше пяти различных овощей и фруктов, вероятнее всего, будут максимально защищены от инсульта и других заболеваний сердечно-сосудистой системы.

В ходе параллельно проводимого лабораторного анализа было обнаружено, что ликопен может выступать как природный антиоксидант – он снижает воспаление и предотвращает свертывание крови.

Интересен тот факт, что в ряде проведенных предыдущих исследований, уже была установлена польза ликопена, как вещества, предупреждающего возникновение злокачественных опухолей. По мнению исследователей, еще в значительной степени недооценена польза для здоровья человека этого химического соединения. В этой связи по данной теме требуется еще проведение дополнительных исследований. Пока еще остается непонятным, какой из продуктов более богат ликопеном – помидоры или томатная паста. Анализ имеющихся исследований не дает ясности в этом вопросе.