Рыбий жир контролирует уровень глюкозы...

Новости здравоохранения 2013 Июль Рыбий жир контролирует уровень глюкозы...

Рыбий жир контролирует уровень глюкозы и клеточный метаболизм в организме



Ученные Гарварда провели исследования, в которых попытались выявить насколько эффективно принимать рыбий жир в качестве пищевых добавок, которые в настоящее время чаще упоминаются, как омега-3 жирные кислоты.

Рыбий жир издавна был известен, как замечательное лечебное средство для детей, сегодня его активно стали применять в пищевых добавках. Насколько это хорошо и полезно, решили узнать исследователи. Смартфоны и другие мультимедийные устройства имеют огромное количество возможностей. Создание приложений для android позволяет контролировать количество калорий, витаминов, углеводов, жиров просто в телефоне.

Известно, что после употребления рыбьего жира в организме резко увеличивается концентрация очень важного гормона – адипонектина, влияющего на все сферы жизнедеятельности, в том числе на контроль содержания сахаров и предупреждения воспалительных процессов. Производители пищевых добавок утверждают, что они производят такой продукт, который поможет снизить риск образования сердечных заболеваний и диабета Птипа.

Гарвардские исследователи провели свои опыты на животных и убедились, что количество гормона в их крови, действительно увеличился. Но, это не означало, что от этого в организме будут происходить именно те процессы, о которых заявили производители пищевых добавок. Поэтому специалисты начали изучать уже существующие результаты исследований, проводимых в клиниках. Работа в этом направлении привела к выводам, что в действительности у людей, так же концентрация гормона в крови повышается и значительно.

В собственных исследованиях они исследовали примерно 1300 добровольцев. Половине из них предлагали добавки с рыбьим жиром, а другой половине только плацебо. После этого у них брали кровь на анализ и убеждались, что содержание гормона увеличивалось только у первой групп испытуемых, то есть тех, которые получали действительно рыбий жир, а не что-то другое.

Эта работа учёных является всего лишь первым этапом большого исследования, которое должно в итоге дать полный ответ на вопрос, насколько эффективны эти пищевые добавки и действительно ли, они могут предотвратить заболевания диабетом П типа и сердца.

Конечно, уже стало ясно, что при повышении уровня гормона замедляются процессы, вызывающие сердечные заболевание диабет, но это еще не означает, что именно рыбий жир стал причиной такого явления. Пока учёные строят такую логическую цепочку, что если при употреблении рыбьего жира повышается содержание гормона в крови, препятствующего увеличению сахара и воспалению, то значит, что рыбий жир является той самой причиной.

Только для научного мира такие выводы не годятся. Эффективность рыбьего жира должна быть доказана опытным путём, поэтому ученные будут проводить следующие этапы исследований, в надежде, что получат точное подтверждение своим гипотезам. Пока же в Соединённых Штатах около 40% взрослого населения и чуть более 30% - детей постоянно употребляют в пищу добавки с рыбьим жиром.